En liten tanke ställare för oss

För de människor som arbetar under nätter ser mat-, sov- och motionsvanor annorlunda ut. Nattarbetare sover då övriga arbetar dag och har därför svårt att följa den normala dygnsrytmen.

Människans biologi är skapad för att vara aktiv under dagarna när solen är uppe och sova på nätterna när solen är nere. Människans kropp är skapad för att den skall äta, motionera och samla näring under dagen och vila under natten.

Under dagarna fungerar hormonet insulin optimalt och under nätterna fungerar sömnhormon och tillväxthormoner optimalt och för att kroppen skall kunna må bra enligt de förutsättningar som biologin ger så bör vi följa dygnsrytmen med aktivitet och näringsintag under dagarna och sömn under nätterna.

Om en människa vänder på dygnen, dvs arbetar och äter på nätterna och vilar under dagarna, så störs dessa hormoner och maten som äts tas inte om hand om kroppen på det sätt som tillfredställer hälsan. För på nätterna är kroppen inställd på återhämtning och inte tillgänglig för att ta reda på energi.

Människor som arbetar nätter har mer hälsorikser än människor som arbetar dag. För arbetar man nätter ökar man rikserna för övervikt, bukfetma, diabets typ 2, hjärt- kärlsjukdomar, fertilitesrubbningar, höga blodfetter och nedstämdhet.

För att komma till rätta med de problemen som kan uppstå då man arbetar nätter har vi på dietguiden lite tips:
Måltider-

Vi rekommenderar att man skjuter på sina mattider till de tider som passar ens arbetstider. Börjar man arbeta klockan 22.00 till 05.00 på morgonen kan det vara bra att äta frukost, lunch, middag och kvällsfika mycket senare än de tider man vanligtvis äter vid.

Sover man när man kommer hem från nattarbetet är det självklart att man vaknar upp cirka 7-8 timmar senare för att äta frukost.

För att äta på regelbundna tider bör man sedan följa 3-timmars regeln och alltså äta bara var tredje timme för att må bra.

Sömn- Sov minst 7-8 timmar per dag för att kroppen skall få tid att återhämta sig på riktigt.
Kaffe/te- Undvik att dricka flera koppar kaffe eller te under nätterna, för annars riskerar du att få motsatt effekt! Att vänja kroppen vid stora mängder koffein gör kroppen mer beroende och abstinensbesvär tenderar att öka.

Läsk och energidrycker- Dessa drycker bör också undvikas då de innehåller mycket koffein och stora mängder socker som gör att blodsockret åker berg och dalbana.
Snabba kolhydrater- Snabba kolhydrater i form av kakor, godis, chips, pasta, vittbröd med mera bör också undvikas i så stor utsträckning som möjligt eftersom dessa också åker berg och dalbana med blodsockret och tenderar att lagras av kroppen som fett.
Småätande- Om man lyckas undvika småätandet på nätterna har man vunnit mycket. För småätandet gör att kroppen får mer energi än vad den behöver och detta lagras som fett. Är man småsugen på något sött bör man istället ta en frukt.
Protein- Arbetar man nätter är det fördelaktigt att hålla sig till en proteinrik kost eftersom protein mättar bra. Kost med mycket protein kan innehålla nötter, fet fisk, skaldjur och kött.